Le Lien Famille-Ecole Samoreau

Le 6 Octobre, s'est déroulée une commission menu en présence de :

M Gouhoury, Mme Bim - conseillère déléguée aux affaires scolaires, Mme Méry, la nutritionniste de la société Elite, 2 élèves élus, Mme Ferard et Mme Moitié.

Parmi les points qui ont été abordés:

- plus d'élèves sont accueillis au restaurant scolaire: 150 en moyenne cette année (contre 130 l'année dernière).

- le self est proposé dès la moyenne section.

- en élémentaire, le passage au restaurant scolaire ne se fait plus par classe, mais est adapté aux envies des enfants, sachant que le dernier service est annoncé avec la cloche.

(Ce système permet aux enfants qui ont faim dès 11h40, de manger en premier, et de permettre aux autres de jouer un peu dans la cour en attendant leur tour).

Toute l'équipe veille à ce que tous les enfants déjeunent.

- les services se font dans de très bonnes conditions, les enfants mangent à leur rythme, l'ambiance est plus sereine.

Le premier bilan est positif pour les enfants et le personnel.

Parmi les aliments qui ont été modifiés pour les semaines à venir:

fromage à la coupe au lieu de fromage sous plastique, poisson pané au lieu de galets de l'océan, betteraves cuites au lieu de betteraves crues, potage au lieu de coleslaw...

Des repas "d'hiver" ont été demandés: saucisses lentilles, hachis parmentier, potée, lasagnes...

Les enfants ont souhaité des chipo, pizza salade, quiche salade.

Mme Méry précise qu'elle se tient à la grille, à partir de 11h30 avec la liste des enfants mangeant à la cantine.

Elle reste à la disposition de tous les parents pour plus de précisions sur le fonctionnement.

Vous trouverez ci dessous,

quelques photos de la nouvelle disposition du restaurant scolaire,

avec le self:

La prochaine commission menus,

aura lieu lundi 6 Octobre 2014

L'occasion de faire le point sur la mise en route du nouveau self!

Vous avez des questions?

Vous avez des remarques ?

Vous avez des suggestions ?

lelienfamilleecole@laposte.net

Mardi 27 mai 2014,

le commercial du prestataire de services de restauration ELITE ,

nous a présenté le futur self service destiné aux élèves de l'école élémentaire

(cf: CR avec M Gouhoury)

Les enfants auront accès au self, chaque jour, selon un code couleur différent.

Le enfants auront le choix entre:

- 2 entrées

- 2 produits laitiers

- 2 desserts

(sauf dans les cas particuliers de repas à thèmes)

Le plat chaud sera unique.

Les meubles occuperont l'équivalent de 20 à 25 places assises.

Les enfants ayant terminé leur repas en premier seront surveillés dans la cour par un personnel.

De ce fait, le bruit devrait diminuer dans le restaurant scolaire.

La prochaine commission menu aura lieu

mardi 26 novembre 2013 à 10h00

L'occasion d'échanger autour des menus proposés à nos enfants.

Vous avez des remarques?

Vous avez des questions ?

contact: lelienfamilleecole@laposte.net

ou par écrit: boite aux lettres devant l'école élémentaire.

Cliquez sur le lien ci dessous:

Compte-rendu-de-la-commission-cantine-du-lundi-23-septembre-2013.docx

La prochaine commission menu se tiendra lundi 23  septembre 2013.

Au delà des échanges au sujet des menus proposés par le prestataire Elite, cette commission est aussi l'occasion de faire remonter les remarques positives ou négatives de nos enfants, sur le restaurant scolaire de Samoreau.

Toujours présents aux commissions menus (cf: comptes rendus),

vous pouvez compter sur Le Lien Famille Ecole pour vous représenter au mieux!

Vos remarques sont à déposer dans notre boîte aux lettres, ou sur lelienfamilleecole@laposte.net

Etaient présents:

Mme Mery

Mme Moitié, représentante du Lien Famille Ecole

Le directeur de production et la diététicienne de la société ELITE

2 élèves élus

Etaient invités, mais absents: M.Guyou (conseiller municipal), Mme Lartigue (représentante de l'APE) , M.Baldocchi (représentant du centre périscolaire).

Pendant la visite des locaux et cuisine, Mme Mery informe que le lave vaisselle étant momentanément cassé (la pièce défectueuse est commandée), le personnel nettoie toute la vaisselle à la main.

Cette commission avait pour objectif d'affiner les menus proposés pour la fin de l'année.

(Mme Merry a toujours la possibilité de changer une entrée / un plat / un dessert, proposé dans les menus, contre un produit "constant" défini par ELITE).

Les points positifs remontés par Mme Moitié:

 - menus anniversaire avec boite à cadeau,

- menus à thème avec sets de table décorés,

- poissons bien cuisinés et très appréciés (les jeudis ou vendredi) .

Mme Mery regrette encore une fois que la majorité des entrées soient sous la forme "crudités vinaigrette", et propose : pâté , saucisson, salami, sardines, maquereau... pour varier les plaisirs.

ELITE retient les propositions, et assurera un service charcuterie et un service sardine ou maquereau, d'ici la fin de l'année.

ELITE informe qu'il n'y pas de glace proposée dans les repas, car leur camion de livraison est "mono-température".

Avec la société précédente, c'était directement MIKO qui livrait les produits en accord avec le prestataire.

Remarque: le repas un peu particulier du 01/07 correspond à l'écoulement du "stock- tampon".

Les enfants avaient quelques souhaits : plus de pizza et frites

Mais en raison des normes nutritionnelles très strictes, dans le cadre de la lutte contre l'obésité, ELITE ne peut pas proposer ce genre d'aliment souvent !

A noter: en raison des tournois d'échec de fin d'année (ayant lieu dans le réfectoire), Mme Mery a demandé à ce que les repas soient sous la forme "pique nique" ( à la place des repas proposés) les:

lundi 10 juin, lundi 17 juin et vendredi 5 juillet.

La prochaine commission menu aura lieu

le mardi 14 mai 2013.

C'est l'occasion d'échanger autour des menus proposés par la société Elite, ainsi que du fonctionnement du restaurant scolaire.

N'hésitez pas à faire remonter vos remarques!

Notre boîte aux lettres est située devant l'école élémentaire.

Vous trouverez ci dessous notre compte rendu

de la dernière commission menu (29/01/2013)

du restaurant scolaire

des écoles de Samoreau.

Cliquez sur le lien:

Compte-rendu-de-la-commission-menu-du-29-Janvier-2013.docx